|
|
Gebakken Oesterzwamme
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*500 gr oesterzwammen, *30 gr boter, *zout, peper, *vleugje tijm en/of oregano.
Voorbereiding:
Verhit de boter en bak de oesterzwammen enkele minuteen op hoog vuur onder regelmatig omscheppen. Laat het vocht verdampen, maar kijk uit voor verbranden. Maak het geheel op smaak met zout, peper, tijm en/of oregano.
Bereidingswijze:
Variatie:
*met ringetjes prei.
*met gebakken champignons.
*met rauwe andijvie als salade.
*met paprika, tomaat, courgette, witlof.
*met plakjes aardappel.
|
|
|